{"id":5242,"date":"2017-06-08T10:40:25","date_gmt":"2017-06-08T08:40:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bonheuretsante.fr\/?p=5242"},"modified":"2021-12-28T17:53:56","modified_gmt":"2021-12-28T16:53:56","slug":"yaourtiere-tupperware","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paroleincucina.com\/yaourtiere-tupperware\/","title":{"rendered":"La yaourti\u00e8re Tupperware : comment \u00e7a marche ?\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Faire son yaourt soi-m\u00eame est devenu tendance. Si de nombreux internautes choisissent d\u2019utiliser des yaourti\u00e8res \u00e9lectriques qui garantissent la constance de la temp\u00e9rature sur des dur\u00e9es de traitement plus ou moins longues, d\u2019autres ont recours \u00e0 des alternatives plus classiques. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Parmi ces solutions se trouve la yaourti\u00e8re Tupperware, un appareil qui peut aujourd\u2019hui \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme une petite curiosit\u00e9. Il y a encore peu de temps, je ne connaissais pas le fonctionnement de cette machine.<\/p>\n\n\n\n

Je savais seulement que son utilisation reposait sur le m\u00eame principe que nos grands-m\u00e8res utilisaient pour traiter les produits d\u00e9riv\u00e9s du lait. J\u2019ai donc pris la peine de m\u2019int\u00e9resser au sujet afin de renseigner ceux qui, comme moi, ne connaissent pas les yaourti\u00e8res Tupperware<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La yaourti\u00e8re Tupperware en quelques mots<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vous n\u2019avez que quelques minutes \u00e0 consacrer \u00e0 notre article ? Je vous propose de retrouver ici les caract\u00e9ristiques de la yaourti\u00e8re Tupperware. Vous trouverez \u00e9galement un prix indicatif recommand\u00e9 lors de vos achats.<\/p>\n\n\n\n

Les meilleures yaourti\u00e8res sans \u00e9lectricit\u00e9 en promotions! <\/h3>\n\n\n\n\n
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#<\/th>\n Aper\u00e7u<\/th>\n Produit<\/th>\n Evaluation<\/th>\n <\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
1<\/td>\n \n \n \"My.Yo\n <\/a>\n <\/td>\n \n My.Yo - Yaourti\u00e8re sans \u00e9lectricit\u00e9 | Couleur citron vert... <\/a>\n <\/td>\n \n <\/span><\/a><\/span>\n 1 132 Commentaires<\/span>\n <\/td>\n \n V\u00e9rifier le prix <\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
2<\/td>\n \n \n \"GOURMEO\n <\/a>\n <\/td>\n \n GOURMEO yaourti\u00e8re pour yaourts natures, yaourts au soja,... <\/a>\n <\/td>\n \n <\/span><\/a><\/span>\n 344 Commentaires<\/span>\n <\/td>\n \n V\u00e9rifier le prix <\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
3<\/td>\n \n \n \"Leogreen\n <\/a>\n <\/td>\n \n Leogreen - Yaourti\u00e8re, Machine pour Yaourt Fait Maison, 7... <\/a>\n <\/td>\n \n <\/span><\/a><\/span>\n 1 143 Commentaires<\/span>\n <\/td>\n \n V\u00e9rifier le prix <\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
4<\/td>\n \n \n \"Klarstein\n <\/a>\n <\/td>\n \n Klarstein Gaia yaourti\u00e8re \u00e9lectrique 12 pots (pr\u00e9paration... <\/a>\n <\/td>\n \n <\/span><\/a><\/span>\n 877 Commentaires<\/span>\n <\/td>\n \n V\u00e9rifier le prix <\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
5<\/td>\n \n \n \"Yaourti\u00e8re\n <\/a>\n <\/td>\n \n Yaourti\u00e8re \u00c9lectrique, Machine \u00e0 Yaourt avec 7 Pots en... <\/a>\n <\/td>\n \n <\/span><\/a><\/span>\n 20 Commentaires<\/span>\n <\/td>\n \n V\u00e9rifier le prix <\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n <\/tbody>\n <\/table>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n

 La yaourti\u00e8re tupperware, c\u2019est quoi ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La d\u00e9finition de ce terme est difficile \u00e0 trouver. Alors que beaucoup le consid\u00e8rent comme une machine sp\u00e9ciale, il s\u2019agit tout simplement d\u2019un r\u00e9cipient en plastique auquel est reli\u00e9 un couvercle herm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019origine, le mot Tupperware d\u00e9signe des contenants que l\u2019on utilise pour conserver les aliments. Ils peuvent aussi bien \u00eatre mis \u00e0 contribution pour garder des aliments au frais, ou pour emporter des repas.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est d\u2019ailleurs leur principale fonction, car leur capacit\u00e9 herm\u00e9tique en fait des r\u00e9cipients fiables et faciles \u00e0 manipuler. Les yaourti\u00e8res Tupperware se basent sur cette m\u00eame technologie, et la d\u00e9tourne pour la simplifier la fabrication de cette boisson lact\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les tupperwares yaourti\u00e8res font partie de ces outils qu\u2019un bon nombre de m\u00e9nag\u00e8res utilisaient en masse il y a encore quelques 2 d\u00e9cennies. Apr\u00e8s avoir connu une baisse d\u2019int\u00e9r\u00eat, ils sont revenus en force.<\/p>\n\n\n\n

Ces appareils s\u00e9duisent autant les \u00e9colos que les acheteurs \u00e0 petits budgets, ou encore les grands \u00e9conomes. En effet, ces machines n\u2019utilisent pas d\u2019\u00e9lectricit\u00e9, et sont donc parfaitement autonomes.<\/p>\n\n\n\n

Celui que j\u2019ai choisi dispose d\u2019une capacit\u00e9 de 4 l, de 6 pots, ainsi que de 6 cuill\u00e8res de suspension.<\/p>\n\n\n\n

Comment les yaourti\u00e8res Tupperware fonctionnent-elles ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas si longtemps, le fonctionnement des yaourti\u00e8res Tupperware relevait pour moi du myst\u00e8re. J\u2019ai d\u00fb faire plusieurs recherches, demander des avis en masse, me renseigner ici et l\u00e0 avant d\u2019avoir des r\u00e9ponses r\u00e9ellement satisfaisantes.<\/p>\n\n\n\n

Son utilisation implique de faire bouillir du lait et d\u2019ajouter des ferments avant de doser dans des pots. Ces contenants seront, par la suite, d\u00e9pos\u00e9s dans la yaourti\u00e8re Tupperware dans laquelle vous devriez pr\u00e9alablement avoir pos\u00e9 de l\u2019eau tr\u00e8s chaude.<\/p>\n\n\n\n

Il semble qu\u2019il ne soit pas n\u00e9cessaire d\u2019utiliser de l\u2019eau bouillante, car celle utiliser doit respecter un minimum les temp\u00e9ratures recommand\u00e9es pour la r\u00e9alisation de yaourts ou de fromages.<\/p>\n\n\n\n

Un maximum de 45 \u00b0C est donc \u00e0 observer afin de cr\u00e9er un environnement favorable au d\u00e9veloppement des bact\u00e9ries. Si la temp\u00e9rature est plus \u00e9lev\u00e9e, il sera impossible pour les bonnes bact\u00e9ries de se mettre en activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cette yaourti\u00e8re fonctionne ainsi de mani\u00e8re classique, mettant seulement son herm\u00e9tisme \u00e0 contribution. Le temps de fermentation ne d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement pas les 10 h pour un r\u00e9sultat optimis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Rien n\u2019emp\u00eache cependant de laisser les pr\u00e9parations dans ce contenant durant 15 h. Les r\u00e9sultats seront plus onctueux et plus lisses, facilitant la pr\u00e9paration de desserts d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les explications sont pr\u00e9cises et permettent de savoir \u00e0 quoi s\u2019en tenir avant m\u00eame d\u2019investir.<\/p>\n\n\n\n

Quant \u00e0 son aspect, il est des plus simples : une boite en plastique, munie d\u2019un couvercle et de petits pots individuels. Seuls les coloris peuvent offrir une diff\u00e9rence entre un mod\u00e8le et un autre, car en g\u00e9n\u00e9ral, les Tupperwares yaourti\u00e8res se ressemblent toutes.<\/p>\n\n\n\n

\"Tupperware-Yaourtiere\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Passons \u00e0 la pratique ! <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La commande et la livraison de ma Tupperware yaourti\u00e8re n\u2019ont pas pris longtemps, tout comme le d\u00e9ballage qui m\u2019a confirm\u00e9 ce que j\u2019expliquais plus haut.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame si l\u2019ensemble des \u00e9l\u00e9ments ne semble pas bien r\u00e9sistant, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 \u00e9tonn\u00e9e de voir qu\u2019ils ne bronchaient pas face aux chocs.<\/p>\n\n\n\n

N\u2019abusons tout de m\u00eame pas, car des mauvaises manipulations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es pourront s\u00e9rieusement endommager les contenants. Le r\u00e9cipient principal, surtout, n\u00e9cessite d\u2019\u00eatre pr\u00e9cautionneux, car j\u2019ai remarqu\u00e9 qu\u2019il n\u2019\u00e9tait pas difficile de le casser par m\u00e9garde.<\/p>\n\n\n\n

Bien utilis\u00e9, il ne pr\u00e9sente aucun risque et peut m\u00eame se conserver plusieurs ann\u00e9es sans enregistrer de grosses traces d\u2019usure. Impossible toutefois de dire si la qualit\u00e9 peut restera la m\u00eame sur 2 d\u00e9cennies.<\/p>\n\n\n\n

Ma m\u00e8re ayant utilis\u00e9 cet outil, il m\u2019est possible d\u2019affirmer qu\u2019il est m\u00eame plus solide que des yaourti\u00e8res \u00e9lectriques et se d\u00e9brouille tr\u00e8s bien sur le long terme.<\/p>\n\n\n\n

Une fois sa robustesse constat\u00e9e, je suis pass\u00e9e aux recettes. J\u2019ai d\u00e9couvert qu\u2019il \u00e9tait possible de tout faire avec des Tupperwares yaourti\u00e8res. Je commence donc par un yaourt nature afin d\u2019en v\u00e9rifier la consistance.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s 15 h de fermentation, le r\u00e9sultat est bluffant. Je suis m\u00eame tent\u00e9e de dire qu\u2019il est beaucoup plus int\u00e9ressant qu\u2019avec une yaourti\u00e8re classique. Et pourtant, cette petite merveille ne consomme aucunement de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Un outil efficace <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pour moi, la yaourti\u00e8re Tupperware a donc r\u00e9ussi ce premier test. Le suivant a \u00e9t\u00e9 tout aussi concluant, m\u00eame si j\u2019ai arr\u00eat\u00e9 la fermentation au bout de 8 h. Le yaourt obtenu est l\u00e9g\u00e8rement moins ferme, mais reste plus consistant qu\u2019avec une yaourti\u00e8re de faible puissance.<\/p>\n\n\n\n

Je passe alors au troisi\u00e8me essai pour voir ce que \u00e7a donne avec des versions parfum\u00e9es. Il suffit de verser de la confiture, du sirop, des morceaux de fruits ou encore du caramel au beurre sal\u00e9 dans les pots avant de placer le lait bouilli et les ferments.<\/p>\n\n\n\n

Le reste du proc\u00e9d\u00e9 ne change pas, car vous n\u2019avez plus qu\u2019\u00e0 verser l\u2019eau chaude et fermer le couvercle herm\u00e9tique pour lancer la fermentation. Le temps d\u2019attente variera en fonction de la teneur et de la qualit\u00e9 de yaourt que vous souhaitez obtenir.<\/p>\n\n\n\n

Plus vous garderez la yaourti\u00e8re Tupperware ferm\u00e9e, plus vos yaourts seront consistants. Il m\u2019est ainsi arriv\u00e9 de laisser les pr\u00e9parations dans le contenant pendant 16 h pour une meilleure tenue.<\/p>\n\n\n\n

Je recommande cette technique si vous souhaitez obtenir un produit id\u00e9al pour la pr\u00e9paration de glaces ou de g\u00e2teaux.<\/p>\n\n\n\n

Pour moi, la tenue du yaourt fait toute la diff\u00e9rence. Je ne pensais initialement pas que le Tupperware yaourti\u00e8re serait aussi efficace. Je m\u2019attendais \u00e0 un d\u00e9sastre sur le premier essai, mais tout s\u2019est pass\u00e9 \u00e0 merveille.<\/p>\n\n\n\n

Le seul conseil \u00e0 retenir est de veiller \u00e0 la stabilit\u00e9 du contenant et des pots afin que l\u2019eau ne s\u2019infiltre pas dans les pr\u00e9parations.<\/p>\n\n\n\n

Ses points forts et ses points faibles <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La yaourti\u00e8re Tupperware poss\u00e8de des points forts qui en font un outil de premier choix pour des pr\u00e9parations simples.
On aime <\/strong><\/p>\n\n\n\n