Article mis à jour le 28 décembre 2021 by Charlotte
Une essoreuse à salade ? C’est nécessaire ! Oui, même dans votre cuisine qui regorge de matériel high-tech, que les marques d’électroménager proposent. et qui vous permet de proposer des transformations culinaires de haute volée. La tech, c’est bien, mais les fondamentaux aussi. Eux aussi assurent une cuisine de qualité.
L’essoreuse à salade, on en parle ? Et ça tombe bien, surtout à un temps où le « healthy » règne. À première vue, aucune difficulté à l’horizon pour trouver la bonne. Seulement voilà, la salade est un aliment qui conserve très bien l’eau. Je me suis donc mis en quête de la parfaite essoreuse. Hors de question de prendre le modèle hors de prix sans garantie !
Dans ce petit comparatif, vous aurez la possibilité de découvrir les modèles que j’ai eu l’occasion de tester.
Globalement, c’est l’essoreuse Oxo Good Grips qui l’emporte, notamment grâce à son rapport qualité/prix, son système à piston et son ergonomie.
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Mon comparatif au royaume des essoreuses à salade
Lorsque j’ai jeté mon essoreuse à salade pour tester ce qui se faisait sur le marché, j’ai établi quelques critères importants à étudier. Le matériau utilisé et le mécanisme d’essorage méritent un œil averti. L’esthétique et l’ergonomie ont également leur mot à dire. Voyons ensemble tout ceci.
L’Oxo Good Grips : Un design moderne au service de l’excellence
- SYSTÈME INNOVANT : oubliez les essoreuses traditionnelles. Essorez la salade d'une main grâce au mécanisme...
- ANTIDÉRAPANT : la base antidérapante maintient le saladier stable sur le plan de travail pour éviter que...
- ERGONOMIE : le bouton ergonomique et antidérapant de cette essoreuse à salade transparente se verrouille...
- ENTRETIEN : l'essoreuse à salade OXO Good Grips passe au lave-vaisselle et son couvercle amovible permet un...
- PRATIQUE : le panier à salade amovible peut également être utilisé comme passoire pour rincer les...
Depuis plus de vingt ans sur le marché, Oxo propose une essoreuse revisitée au design affirmé. Côté technique et pour le plus grand bonheur de ma cuisine, l’objet propose un revêtement au niveau du socle et une poignée antidérapants.
L’essorage est à piston, ce qui est plus pratique et efficace qu’une ficelle ou un tourniquet. L’Oxo Good Grips possède également un frein, qui est le bienvenu pour nous empêcher d’attendre devant la fin de la rotation.
Cerise sur le gâteau, l’essoreuse est plate pour un rangement optimisé et peut aller au lave-vaisselle.
On aime :
- L’antidérapant
- Le système à piston et son frein
- Le design
- La grande capacité (5L)
- Convient au lave-vaisselle
On aime moins :
- L’utilisation du plastique
- Le panier très classique
L’essoreuse Leifheit : l’élégant haut de gamme
- Adaptée à tous – Ce panier essoreur salade dispose d'un mécanisme d'essorage unique grâce à la poignée...
- Polyvalente – Le bol en acier inoxydable aux formes harmonieuses peut également être utilisé comme...
- Design fonctionnel – Ce sèche-salade est équipé d'un socle en silicone antidérapant et d'un bec verseur...
- Facile & rapide – Il suffit de tirer quelques fois sur le cordon de traction de cet ustensile de cuisine...
- Contenu & détails – Leifheit Essoreuse à salade en acier inoxydable, bec verseur et socle antidérapant,...
On ne peut pas enlever à cette essoreuse son panache et son aspect très esthétique ! Pour ne rien manquer, elle est également fonctionnelle et bien pensée. Côté technique, c’est un produit de haut vol, avec une poignée pensée pour gaucher et droitier.
Tout comme l’Oxo Good Grips, elle est équipée d’antidérapants aux endroits stratégiques et dispose d’un bec verseur pour évacuer l’eau facilement. Point négatif : c’est une essoreuse à fil, avec le risque d’usure que cela entraîne.
C’est plutôt côté tarif que l’on grince un peu des dents. Cette essoreuse coûte le double de l’Oxo Good Grips testée plus haut. Il faut compter un prix avoisinant les cinquante euros pour se procurer ce petit bijou. Ce n’est plus une dépense, c’est presque un investissement !
On aime :
- La poignée gaucher/droitier
- L’inox, esthétique et pratique
- Le bec verseur
- Convient au lave-vaisselle
On aime moins :
- Le prix élevé
- Le système à fil, moins durable dans le temps
La Westmark Fortuna : l’assurance du robuste et abordable.
- Séchage efficace et sans effort de la salade fraîchement lavée, rotation dans l'insert de la passoire et...
- Manipulation facile et maintien sûr pendant le filage grâce au bouton rotatif ergonomique et à l'évidement...
- Bec verseur pratique, couvercle facilement démontable et s'ajustant avec précision, mécanisme fluide et...
- Fabriqué en Allemagne ; Durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au...
- Contenu: 1x Westmark Essoreuse à salade, Fortuna, 5 litres, dimensions : 29 x 25,2 x 21,5 cm, poids : 550...
La Westmark ne joue pas dans le même cours que les deux précédents modèles, mais il faut tester pour savoir de quoi il en retourne, et je n’ai pas été déçu du voyage. Il s’agit d’un modèle clairement abordable puisqu’il s’obtient pour moins de vingt euros.
D’un vert pomme classique, l’essoreuse ne se distingue pas sur l’esthétique. C’est plutôt techniquement qu’elle entend faire valoir ses arguments. Entièrement en plastique et équipée d’un moulin pour essorer, la Westmark Fortuna se paye même le luxe d’avoir un bec verseur.
Je regrette simplement l’absence d’antidérapant, mais à ce tarif, on ne peut pas tout avoir. Concrètement, c’est un excellent rapport qualité/prix pour une entrée de gamme.
On aime :
- Le prix abordable
- La robustesse
- Le bec verseur
On aime moins :
- L’esthétique pauvre
- Pas d’antidérapant
Moulinex K1010114, le premier prix de la marque française
- Simple d'utilisation pour essorer salade et fines herbes
- Arrêt facile de la rotation du panier
- Compatible lave-vaisselle
- Fabriqué en France
- Grande capacité : 26cm
Moulinex c’est la marque que tout le monde connaît et dont la réputation n’est plus à faire. Avec ce modèle premier prix, à quoi devais-je m’attendre ? À une utilisation simple et efficace. Est-ce que le pari est tenu ? En partie seulement.
Côté esthétique, je passe la main, mais en même temps pour une essoreuse premier prix, cela fait l’affaire.
La rotation est à main à l’aide d’un tourniquet, ce qui est toujours mieux qu’un fil à mon sens. Sa capacité de 5 litres est intéressante et l’essoreuse peut aller au lave-vaisselle. Le choix du plastique est également un avantage, même s’il fait cheap, c’est durable dans le temps.
Les soucis viennent à mon sens plutôt avec l’utilisation réelle du produit. Si l’on va trop vite ou trop fort, l’eau et même parfois le couvercle peuvent sauter. J’ai également noté qu’il n’y avait aucun antidérapant, mais pour le prix, ça ne me semble pas anormal.
Globalement, c’est un produit qui fait ce qu’on lui demande, avec plus ou moins de réussite.
On aime :
- Un design acceptable pour le prix
- Le tourniquet sur un premier prix
- Le plastique, durable même si peu esthétique
- Convient au lave-vaisselle
On aime moins :
- L’efficacité de l’essorage
- L’absence d’antidérapant
L’essoreuse Twinzee : l’alternative haut de gamme
- GRANDE CAPACITÉ - Notre essoreuse à salade est constituée d’un grand bol qui peut contenir jusqu’à 5...
- DESIGN INNOVANT ET ASTUCIEUX - Le couvercle de notre essoreuse possède une grille d’évacuation qui vous...
- ESSORAGE + EFFICACE ET + FACILE - La poignée est assez grosse pour être facilement prise en main. Il suffit...
- STABILITÉ MAXIMALE - Les 4 embouts en caoutchouc antidérapant assurent la stabilité de notre essoreuse lors...
Globalement au même tarif qu’une essoreuse Leifheit testée plus haut, la Twinzee est un modèle qui se distingue par un bac en verre épais. Reprenant le traditionnel vert rappelant la salade, l’essoreuse est équipée d’un fil pour activer le mécanisme et comme la Oxo Good Grips, elle dispose d’un frein.
Pour le prix, j’ai bien entendu retrouvé des pieds antidérapants sous le bac en verre. Côté contenance, c’est également positif puisqu’elle affiche 5 litres.
J’ai cependant quelques bémols à apporter. Pour moi, le choix d’un bac en verre est une fausse bonne idée. Certes, c’est élégant, mais c’est lourd (adieu les placards en hauteur) et surtout cassable ! Je n’ose pas imaginer une seule seconde si l’essoreuse venait à tomber et se briser.
Côté technique, on est sur un fil à tirer, pour le prix, j’aurais aimé voir un système à piston. Après quelques recherches internet, j’ai vu également que la salade n’était pas toujours essorée en sortant. Pour le prix, c’est regrettable.
On aime :
- Une essoreuse esthétique
- Le bec verseur
- L’antidérapant
- La poignée avec une bonne prise
On aime moins :
- L’efficacité de l’essorage
- Le choix du verre pour le bac
- Un rapport qualité/prix un peu décevant
Quelques conseils pour les essoreurs en herbe
En réalité — et je pense que vous l’avez compris — il y a quelques points d’attentions à avoir avant d’acheter son essoreuse.
Quelle est mon utilisation réelle ?
C’est la base, avant d’acheter une essoreuse ou n’importe quelle autre objet. À quelle fréquence utilisez-vous une essoreuse ? Pour des utilisations régulières, ce qui est mon cas, je me tournerai vers la Oxo Good Grips, ou à défaut l’essoreuse Leifheit même si je la trouve un poil chère. Pour les occasionnels de la salade, préférez la Westmark.
Que regarder sur une essoreuse ?
L’antidérapant est pour moi la base, ça vous change la vie. Le système d’essorage est également très important, j’ai une grosse préférence pour le système à piston, si vous n’en trouvez pas, le tourniquet vient en second temps. Les systèmes à fil s’usent, les roulements cassent et se détendent.
Enfin, le bec verseur est un atout, notamment pour son aspect pratique qui permet de garder un plan de travail propre, et tous ceux qui cuisinent un peu chez eux savent à quel point c’est important (et difficile !) de garder son plan de travail propre !
Comment bien utiliser l’essoreuse ?
Je vous conseille de toujours utiliser votre essoreuse à plat, sur un plan de travail ou une table de cuisine. La qualité de l’essorage dépend aussi de votre capacité à avoir un geste régulier dans la mise en route du mécanisme d’essorage, système à piston exclu.
Pourquoi avoir une essoreuse ?
Pour évacuer le maximum d’eau des légumes et salades. Évacuer l’eau, c’est évacuer ce qui atténue le goût des aliments. C’est essentiel dans les plats et cela fait ressortir les saveurs et textures. J’aime toujours avoir une belle salade iceberg croquante, jamais flotteuse.
Attention au matériau !
On n’y pense pas réellement au départ et pourtant c’est essentiel. L’inox est pour moi la meilleure option, c’est durable, solide et facile à entretenir. Ce n’est pas pour rien que l’on trouve quasiment que des récipients en inox dans les cuisines professionnelles.
Le plastique a des avantages, notamment celui d’être solide et durable, mais il est également peu adapté pour résister à la force centrifuge de l’essorage. Enfin, le verre et tous les matériaux design, mais cassables sont à mon sens à bannir. Lourd et dangereux, je n’aime pas voir ce genre de matériel dans ma cuisine.
L’entretien !
J’ai parlé de durabilité et un peu d’entretien, notamment en mentionnant les modèles allant au lave-vaisselle, mais que faut-il faire pour ceux n’étant pas adepte de ce dernier ? C’est simple : il faut y aller à l’ancienne ! Eau chaude savonneuse dans tous les coins et recoins et on lave à la grande eau fraîche.
FAQ : réponses aux questions fréquentes !
Puis-je mettre autre chose que de la salade dans mon essoreuse ?
Oui ! En fait, les essoreuses sont principalement utilisées pour la salade, car c’est un légume qui retient l’eau, mais il est possible d’essorer à peu près n’importe quel type de légumes : tomates, radis, carottes…)
Quel est le volume idéal pour une essoreuse ?
Tout dépend de votre utilisation. Une grande capacité se situe autour de 5 litres.
Peut-on et faut-il nettoyer le couvercle ?
C’est possible sur certains modèles et pour des raisons d’hygiènes, je ne peux que vous le recommander. S’il est compatible lave-vaisselle, vous pouvez l’y mettre, sinon eau chaude et savon !
Combien de temps se conserve une salade essorée ?
Tout dépend de la qualité du produit de base, en général, une fois essorée, on peut garder la salade une petite semaine au frigo. Si elle noircit avant, jetez-la.
Pour conclure !
Il existe beaucoup de modèles d’essoreuse à salade, et je ne vous en ai présenté que quelques-uns ici. Globalement, après avoir testé toutes les gammes et plusieurs marques, je reste convaincu par la Oxo Good Grips qui tient ses promesses sur toute la ligne.
Les autres ne sont pas pour autant de mauvaises essoreuses, mais elles correspondent mal à l’utilisation idéale (à mon sens) ou alors la qualité n’est pas au rendez-vous. C’est important d’avoir un matériel de qualité lorsque l’on aime cuisiner comme moi et j’aime vraiment dénicher les bons rapports qualité-prix.
Soyons honnêtes, l’essoreuse à salade n’est qu’un des éléments qui composent une cuisine ! En réalité il y a beaucoup à découvrir, mais nous verrons ça un autre jour ! Je dois encore essorer la salade de ce soir avec panache pour proposer à mes invités une belle laitue feuille de chêne !