Article mis à jour le 28 décembre 2021 by Charlotte

Il y a quelques indispensables que toute cuisine digne de ce nom se doit d’avoir. Les hachoirs électriques en font partie intégrante ! Comme je traînais le mien depuis un moment et que mon neveu emménageait, je lui ai refilé mon vieux hachoir avec l’envie d’en acheter un nouveau !

Avant de pouvoir choisir un appareil, je fais toujours mon comparatif pour savoir lequel acheter. Il existe plusieurs références sur le marché et beaucoup peuvent attirer l’oeil. Je vous livre donc le résultat de mes recherches.

Et ici, 5 hachoirs électriques m’ont attiré. Je vous en dis plus tout de suite !

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Comparatif des meilleurs hachoirs électriques

Le roi sur son trône : le Russel Hobbs 24660

Le Russel Hobbs 24660 propose un hachoir avec un litre de contenance, ce qui est parfaitement adapté à l’utilisation. Le contenant se referme avec couvercle et peut être placé directement au frigo.

Pratique pour les légumes ou les viandes, l’appareil propose des lames en acier inoxydable qui tranchent et découpent tout ce qui peut l’être. L’appareil s’actionne grâce à un bouton poussoir situé sur le dessus du hachoir. Cela permet de sécuriser le geste et de ne pas mettre en péril sa main.

Le hachoir est compact et donc très simple à ranger. Toutes les parties sont détachables et se lavent facilement, y compris au lave-vaisselle. Côté design, c’est très réussi puisque les touches de noir souligne très bien le rouge carmin du produit. On voudrait presque l’exposer en permanence sur plan de travail !

On aime :

• Compacte
• Accessoires essentiels
• Esthétique réussie
• Nettoyage facile
• Rapport qualité prix intéressant

On aime moins :

• Une lame qui pourrait être un peu plus longue

Le hachoir de chez AICOK : un bon rapport qualité prix

Vendu avec un argument écologique, l’AICOK propose un récipient en verre d’1,2 litres. Quatre lames tranchantes viennent faire le travail de l’ustensile. Niveau contenance, c’est donc adapté à la plupart des situations de vie. Esthétiquement, il n’est pas incroyable mais on ne demande pas la lune à un hachoir non plus.

Le hachoir est équipé d’antidérapant pour toujours plus de sécurité. Les parties en contact avec la nourriture peuvent aller au lave-vaisselle, c’est également pratique de ce côté là !

En revanche, ce hachoir est assez bruyant et peut chauffer rapidement. Il est conseillé de ne l’utiliser que par tranche de trente secondes espacées de deux minutes. À ce rythme là, il ne faut pas préparer trois kilo de farce !

On aime :

• Quatre lames
• Récipient adapté
• Sécurité avec l’antidérapant

On aime moins :

• Bruyant
• Chauffe rapidement

L’option compacte : Bosch MMR08R2

C’est clairement l’aspect intéressant de ce hachoir. Il propose une qualité de coupe indéniable mais avec un petit réceptacle qui n’atteint pas le litre (0,8L). La lame couvre bien le récipient assurant une découpe optimale.

Sur l’aspect esthétique, le produit n’en fait pas des tonnes mais propose un rouge intense qui a le mérite d’attirer l’oeil. Sa petite taille permet d’être le compagnon idéal dans de nombreuses cuisines, grandes comme petites. Le tout passe au lave-vaisselle.

Pour la taille et les capacités, le rapport qualité prix existe mais il n’est pas optimal. C’est en soi une bonne affaire, mais qui doit correspondre à une utilisation limitée et à des quantité peu importantes.

On aime :

• Esthétiquement réussi
• Facile à ranger
• Facile à entretenir

On aime moins :

• Convient à de petites préparation

Amzchef : Efficacité optimum

Ce hachoir électrique se destine plutôt à une utilisation importante et à une maîtrise du hachoir de la part de l’utilisateur. Avec un bol inox d’1,8 litres, ce hachoir permet de mettre une belle quantité de nourriture à mixer.

Doté de quatre lames en inox et de deux niveaux de vitesses pour gérer la découpe, ce hachoir convient absolument à tous les aliments du frigo. Il est équipé également d’un arrêt automatique qui se déclenche en cas de surchauffe.

Tournant jusqu’à 3500 tours à la minute, le hachoir fera amplement le travail. Le bol quant à lui est antidérapant, et démontable (tout comme les lames) pour aller au lave-vaisselle. C’est un hachoir situé sur le milieu de gamme et destiné à des utilisateurs réguliers.

On aime :

• Quatre lames et deux vitesses
• Moteur en cuivre pur
• Facile à entretenir et à laver
• Système anti-surchauffe

On aime moins :

• Vraiment utile pour une utilisation peu régulière

Moulinex DPA141 : Le hachoir Made in France !

La réputation de Moulinex n’est plus à faire, il fait partie des grands noms et propose ici un hachoir de 25cm, sur un secteur haut de gamme, avec de réels arguments. On a quand même le sentiment de payer un savoir-faire et une marque.

Avec 1000W de puissance, trois bols différents et un montage en tour permettant une découpe optimale, le DPA141 est franchement réussi. Il n’y a guère que l’esthétique qui pêche, en proposant l’éternel blanc de la marque française. Un peu de folie ne fait pas de mal parfois.

Le contenant est donné en gramme, et propose 330 grammes de capacité. Le système de hache est made in Moulinex avec un système “1-2-3” qui découpe en un clin d’oeil. Pour ceux qui souhaitent acheter français, c’est une belle option.

On aime :

• Nombreux accessoires
• Puissance de coupe
• Belle capacité

On aime moins :

• Esthétique pauvre
• Rapport qualité prix dans la norme

Quelques conseils pour sélectionner votre hachoir électrique

Après vous avoir présenté quelques modèles intéressants sur le marché, je me permets de vous donner quelques conseils pour sélectionner, au mieux, votre hachoir électrique.

Un hachoir en fonction de l’usage

C’est toujours la première chose à analyser avant d’acheter. De quoi avez-vous besoin ? Sélectionner un modèle qui répond à votre demande. Si vous hachez de la nourriture pour bébé ou de la viande, la puissance du moteur n’est pas la même.

La capacité

Les récipients sont variables et toutes les marques proposent différentes contenances. Vérifiez bien avant de commander à quoi correspondent les récipients que vous commandez. Une trop petit récipient ne sera pas adapté alors qu’un trop grand récipient ne permettra pas une bonne découpe pour de petites quantités.

Les matériaux

Je ne suis personnellement pas fan des éléments en verre dans les cuisines. Prenez des matériaux solides, qui ne cassent pas en cas d’accident.

Le stockage

Si vous avez un petit intérieur, ne prenez pas un immense hachoir, surtout si vous en avez une utilisation limitée. Pensez bien à l’espace disponible avant de vous retrouver avec un carton et des accessoires dans tous les sens !

L’entretien !

Je ne peux que trop vous conseiller l’achat de produits qui vont soit au lave-vaisselle, soit qui sont entièrement démontable. Les robots, mixeurs et hachoirs sont souvent difficiles à nettoyer convenablement, alors optez pour quelque chose d’un minimum pratique !

Sur l’entretien de la machine en elle-même, il faut parfois prêter attention au fil des lames. Le cas échéant il faut parfois aiguiser à nouveau les tranchants. Si vous devez le faire régulièrement, c’est que votre mixeur est de mauvaise qualité.

FAQ : réponses aux questions fréquentes !

Peut-on couper des herbes et condiments avec un hachoir électrique ?

Un bon hachoir électrique est normalement capable de le faire. Il faut veiller à mettre les produits en quantité suffisante pour que la lame ou les lames fassent leur travail.

Peut-on mixer la nourriture pour les bébés ?

La plupart du temps c’est tout à fait possible. Cela permet d’avoir une nourriture bien lisse parfaitement adaptée à l’alimentation des nouveaux nés.

Monter une sauce avec un hachoir électrique ?

Ce n’est pas le plus adapté. Vous pouvez au mieux préparer un pesto de bonne qualité et finement haché, mais cela ne convient pas vraiment pour les sauces.

Est-ce possible de faire des jus de fruits ?

Certaines marques répondent par l’affirmative. Personnellement je ne suis pas convaincu, je pense que c’est assez difficile de faire un jus digne de ce nom simplement avec un hachoir électrique.

Pour conclure !

Le meilleur hachoir électrique est celui qui répond à vos besoins. Même si c’est une évidence, c’est toujours bon de le rappeler. Pour ma part, le Russel Hobbs 24660 répond justement à toutes mes utilisations. Efficace, il est également pratique et relativement design, ce qui en soi est le petit plus que je n’avais pas vu venir !

Maintenant que mon neveu a repris mon ancien hachoir, j’ai plaisir à préparer à nouveau des pesto rosso avec mon appareil, qui sont désormais plus que délicieux !