Article mis à jour le 28 décembre 2021 by Charlotte
Qui ne s’est jamais retrouvé avec du riz mal cuit ? Parfois il est à moitié brûlé au fond de la casserole. Trop collant, comme de la bouillie, ça ne donne pas vraiment envie de le manger.
Tout comme il existe différents types de riz avec leur cuisson spécifique, il existe de nombreux cuiseurs à riz. Cela peut devenir un véritable casse-tête de trouver celui qui nous convient le mieux.
En fonction des besoins et du budget, il faut réussir à trouver la perle rare, qui nous satisfera tout au long de son utilisation, pendant plusieurs années.
À travers ce comparatif des meilleurs cuiseurs à riz basé sur de nombreux tests ainsi que des avis d’utilisateurs, vous serez aidé dans le choix de votre futur appareil.
En plus de quelques réponses à vos questions, découvrez pourquoi le Cuisinart CRC400E est le meilleur cuiseur de ce comparatif avec ses fonctions judicieuses et son côté pratique.
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Notre analyse des meilleurs cuiseurs à riz : parole aux experts
Le petit prix : le cuiseur à riz Russell Hobbs
- Design élégant en acier brossé. Couvercle en verre de qualité pour contrôler la cuisson
- Facile d'entretien et s’éteint automatiquement en fin de cuisson pour vous permettre de préparer le riz à...
- 1 bol amovible d'une grande capacité de 1.8L, revêtement anti-adhésif. Peut cuire jusqu’à 10 doses de...
- Fonctions arrêt automatique, maintien au chaud ainsi qu'une puissance de 700W
- 1 panier vapeur supplémentaire pour cuire poissons et légumes, un verre mesureur et une cuillère en...
Ce cuiseur à riz possède un design assez simple mais élégant avec un couvercle en verre. Il a une capacité de 1.8 litres et un verre doseur avec une cuillère à riz sont fourni avec l’appareil.
Son revêtement anti-adhésif empêche le riz de rester collé. Le cuiseur est facile d’entretien et sa fonction de maintien au chaud est très pratique pour garder le riz bien chaud longtemps avant de le servir.
L’appareil laisse la possibilité de cuire des légumes et du poisson avec son panier vapeur ajouté en supplément.
Beaucoup d’utilisateur de ce cuiseur l’ont trouvé facile d’entretien et simple d’utilisation, malgré sa cuve qui ne peut pas aller dans le lave-vaisselle. Sa contenance qui permet de préparer du riz pour toute la famille séduit, tout comme la qualité de cuisson du riz.
Il arrive cependant que l’eau déborde et les voyants ont une faible lumière qui rend difficile la visibilité de ces derniers, s’ils sont allumés ou non.
On aime :
- Son esthétique simple mais élégante
- Son rapport qualité/prix
- Sa facilité d’entretien et d’utilisation
- La fonction maintien au chaud
On aime moins :
- L’eau qui déborde et le rend salissant lors des cuissons
- Les voyants trop faibles
- La cuve ne va pas au lave-vaisselle
Le plus équipé : le cuiseur à riz Senya
- Le cuiseur à riz et kit sushi est le partenaire idéal pour la cuisson du riz et la préparation des sushis...
- Kit à sushi fourni pour vos sushis, makis, futomakis, hosomakis
- Idéal pour la cuisson de tout type de riz: blanc, basmati, thaï, japonais, complet,... Capacité 1L pour...
- Arrêt automatique en fin de cuisson et maintien au chaud
- Cuve et accessoires compatibles au Lave vaisselle
Ce cuiseur à riz possède le verre doseur ainsi que la cuillère, mais aussi tout un kit pour réaliser des sushis et makis. Il peut cuire tout types de riz et sa petite taille le rend assez pratique à ranger ou transporter.
Sa capacité est de 1 litre, ce qui peut être un mauvais point si vous recherchez un cuiseur familial ou pour de nombreuses personnes. Il s’arrête automatiquement en fin de cuisson et a le maintien au chaud.
Sa cuve ainsi que ses accessoires peuvent se laver au lave-vaisselle, un petit plus intéressant. Le revêtement anti-adhésif permet d’éviter un riz collé au fond de la cuve. Le kit contient deux moules, une spatule et une fourchette à riz.
Les utilisateurs de ce cuiseur à riz se disent satisfaits par sa taille qui le rend pratique et moins encombrants. Il est sans doute plus intéressant pour deux ou trois personnes. Le kit est très apprécié et facile à utiliser.
On aime :
- Sa petite taille pratique quand on a peu de place
- Son kit à sushis bien sympathique
- La qualité de cuisson plus propre que le Russell Hobbs
- Son joli design
- Lavable en lave-vaisselle
On aime moins :
- Sa contenance qui ne conviendra pas à tous
- Les matériaux utilisés (aluminium, plastique) qui ne sont pas recommandés pour la santé
- Les voyants lumineux pas très lisibles
Le bon rapport qualité/prix : le cuiseur de riz Philips
Ce cuiseur est doté d’une cuve à 5 couches pour une cuisson uniforme et intelligente. Sa fonction maintien au chaud a une bonne autonomie (jusqu’à 12 heures) et sa capacité est de 1 litre.
Il possède lui aussi un revêtement anti-adhésif. Il est fourni avec un verre mesureur ainsi qu’un panier vapeur en plastique. Son design est très basique, mais agréable.
Ce cuiseur a l’avantage d’indiquer clairement les proportions entre le riz et l’eau à travers son marquage précis. Le bouton unique de l’appareil facilite son utilisation, mais il faudra le débrancher pour l’arrêter.
Les utilisateurs de ce cuiseur sont satisfaits par la cuisson qu’il offre et sa facilité d’utilisation. Il a l’avantage de pouvoir faire des cuissons vapeurs avec son panier en plastique, même si ce dernier a des trous un peu gros.
Il manque un bouton pour l’arrêter ou le démarrer. Beaucoup parlent de difficultés d’entretien également, avec le couvercle à nettoyer qui n’est pas amovible.
On aime :
- Le maintien au chaud très long
- Son entretien simple, qui peut être fait dans le lave-vaisselle
- Le marquage bien clair qui facilite le dosage de l’eau et du riz
- La cuisson vapeur avec le panier fourni
- La qualité de cuisson du riz
On aime moins :
- L’absence d’un bouton ON/OFF
- Les trous du panier vapeur un peu trop grands
- L’entretien moins simple que les autres appareils présentés
Le plus petit : le cuiseur de riz Yum Asia Panda
- RIZ PARFAIT AU TOUCHE D'UN BOUTON - Réglages riz blanc / grain long, grain court / sushi et riz brun avec...
- TECHNOLOGIE DE CUISINIÈRE À RIZ FUZZY LOGIC AVANCÉE - Technologie surround de chauffage 3D à 7 phases à...
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- IDÉAL POUR LES PETITES CUISINES INDIVIDUS OU COUPLES PAR `` YUM ASIA '' LES EXPERTS DE LA CUISINIÈRE À RIZ...
Ce cuiseur à riz possède une technologie de logique floue avancée, qui consiste à cuire le riz à travers 7 phases. Cela permet une cuisson optimale à chaque fois, pour tous types de riz. Son maintien au chaud dépasse largement celle du cuiseur Philips, puisqu’elle est de 24 heures.
Son design est mignon et sa taille est petite, pratique pour de petites cuisines. Ce cuiseur conviendra aux couples ou aux petites familles, sa contenance ne pourra pas satisfaire un plus grand nombre de convives. Il est équipé d’un écran LED très lisible pour une meilleure utilisation de ses multifonctions.
L’appareil est fourni avec un panier à vapeur, un verre doseur, une spatule et une louche à soupe. Toutes les parties à nettoyer sont amovibles, ce qui permet un entretien très facile.
De plus, il possède un récupérateur d’eau pour un nettoyage optimal. Sa cuvette intérieure est très saine puisqu’elle est revêtue de céramique.
Les utilisateurs de ce cuiseur sont très satisfaits de la cuisson et de l’entretien de l’appareil.
L’affichage LED et le récupérateur d’eau est apprécié (cependant il semble trop fragile), mais la documentation fournie en anglais est souvent cité comme petit bémol. Son utilisation peut demander une petite prise en main pour commencer.
On aime :
- Son design mignon et sa petite taille
- Sa cuve en revêtement céramique, plus sain
- Sa qualité de cuisson
- Son entretien facile et bien pensé
- L’affichage plus clair
On aime moins :
- L’absence de documentation en Français
- La fragilité du récupérateur d’eau
- Sa contenance ne conviendra pas à de grandes familles
Le meilleur : le cuiseur à riz Cuisinart
- Prépare jusqu'à 800g de riz, soit une quantité suffisante pour 12 personnes
- Fonction de maintien au chaud automatique
- Pièces amovibles allant au lave-vaisselle
- Cuve antiadhésive
- Comprend un panier à vapeur, un verre doseur et une cuillère à riz
Ce cuiseur a plusieurs fonctions très pratiques. Il permet de cuire plus diverses céréales en plus du riz et son panier vapeur ajoute des cuissons de légumes, poissons ou viandes.
La cuve peut même faire mijoter des plats en sauce. Différentes cuissons sont possibles en même temps, avec la cuve et le panier vapeur. L’utilisation est très simple et l’appareil s’arrête automatiquement s’il n’y a plus d’eau qu’il peut détecter avec son capteur thermique. Le maintien au chaud est automatique.
Le cuiseur peut réchauffer des plats en sauce ou des potages sans être surveillé grâce à la position warm. Son design est simple en acier brossé inoxydable, il résiste bien à l’usure.
La cuve est anti-adhérante et le panier fourni est en inox. Un verre doseur et une spatule sont fourni avec l’appareil et tous les accessoires ainsi que la cuve, le couvercle et le panier sont lavable en lave-vaisselle. Ce cuiseur existe à l’identique dans une taille plus grande.
Les utilisateurs de ce produit sont contents de son efficacité et de la qualité des cuissons. Le mode d’emploi aide beaucoup à l’utilisation du produit et pour les proportions à respecter pour la cuisson du riz.
L’entretien est très simple et le cordon rétractable est très apprécié pour un rangement pratique. Certains ont toutefois relevé le maintien au chaud parfois trop puissant et que le panier vapeur en inox devrait être anti-adhésif pour éviter d’avoir certaines préparations collées sur son fond.
On aime :
- Le panier fait en inox, plus sain
- Les multiples fonctions du cuiseur
- La facilité d’entretien et d’utilisation
- Le cordon rétractable qui ne gêne pas au rangement
- La qualité de la cuisson du riz
On aime moins :
- Sa petite contenance qui ne conviendra pas aux grandes familles
- Le maintien au chaud pas toujours convenable
- Le panier vapeur un peu adhésif
Guide d’achat du cuiseur à riz
Comment choisir son cuiseur à riz ?
Pour trouver le cuiseur à riz qui vous correspond, le mieux est d’établir votre budget et vos envies. Si vous désirez un appareil ayant d’autres fonctions ou non, s’il doit être d’entrée de gamme ou au contraire du haut de gamme.
Les matériaux utilisés peuvent jouer dans votre choix, car certains ne sont pas très sains pour la santé. Les avis des utilisateurs sur les sites peuvent être un indicateur de plus pour faire le bon choix. Il ne faut pas négliger non plus la contenance de l’appareil.
Si vous êtes nombreux ou qu’il servira aussi lorsque des invités viendront manger chez vous, mieux vaut en prendre un de bonne taille (entre 1 et 3 litres). Pour les couples, les personnes seules ou les petites familles, une taille plus petite ne sera pas gênante.
Quels sont les avantages du cuiseur à riz ?
Cet appareil est pratique. Il permet une cuisson du riz parfaite et très saine. L’utilisation est simple en général et l’entretien est très simple. Le récipient est généralement antiadhésif et amovible.
L’avantage non négligeable est aussi le gain de temps et le stress de retrouver son riz brûlé n’est plus là pour vous prendre la tête.
Quels sont les bienfaits qui découlent de l’utilisation ?
L’avantage d’un cuiseur à riz, c’est qu’il cuit à la vapeur. Cette méthode de cuisson est très saine pour garder tous les nutriments des aliments. Ainsi, l’appareil permet de bénéficier des bienfaits de manière optimale. C’est un très bon point pour la santé.
Qu’est ce qui différencie ce produit de produits similaires ?
Les cuiseurs à riz sont avant tout conçu pour cuire… du riz. Ils sont parfois équipés d’un panier vapeur qui permet de cuire d’autres aliments à la vapeur, mais l’appareil est réglé pour la cuisson du riz.
Certains disposent de différents modes pour les différents types de grains de riz. Avec cet appareil, la cuisson du riz est inratable.
Comment bien utiliser le cuiseur à riz ?
Souvent, le produit a un mode d’emploi pour faciliter la prise en main. Ce n’est pas très compliqué. Il faut juste ajouter le riz dans la cuve puis d’y mettre la quantité d’eau adéquate.
En respectant les proportions indiquées dans la notice ou avec le marquage de la cuve, difficile de rater son riz.
N’oubliez pas de vérifier que le couvercle est bien fermé avant de démarrer la cuisson. En fonction de ce que possède l’appareil, il faudra l’éteindre à la fin de la cuisson. S’il s’arrête automatiquement, c’est encore mieux.
Y a-t-il des connaissances à avoir avant de l’utiliser ?
Il vaut mieux connaître le riz, car il en existe de nombreuses variétés. Selon cette dernière, il faudra peut-être rincer longuement le riz au préalable, ou mettre plus ou moins d’eau qu’avec d’autres variétés. Le temps de cuisson peut varier. Mieux vaut se renseigner un peu sur internet, où il est simple de trouver la bonne manière de préparer son riz.
F.A.Q : questions fréquentes
Comment entretenir son cuiseur à riz ?
Pour que l’appareil dure sur le long terme, mieux vaut ne pas négliger son entretien. Si certaines parties sont amovibles, le nettoyage peut être relativement simple.
Mais attention à ne pas utiliser de tampon vert dans la cuve ou les autres parties fragiles. Cela pourrait les endommager. Le lave-vaisselle, si les éléments sont compatibles, peut faire l’affaire aussi. Mais attention à bien sécher toutes les parties avant de les remettre.
Pour les panneaux ou écrans LCD, un chiffon doux et légèrement humide est conseillé. Cela reste un appareil électrique, aussi les surfaces non amovibles ne doivent pas être lavées à l’eau.
Un chiffon suffit, avec un peu de produit vaisselle si cela est vraiment nécessaire. Attention à la quantité puisqu’il sera difficile de le rincer avec juste un peu d’humidité sur le chiffon.
Enfin, évitez les produits abrasifs pour les parties en inox et la cuve, cela pourrait détériorer le revêtement.
Pour avoir de la qualité, faut-il forcément payer le prix fort ?
Les prix varient fortement, entre 30 et 200 euros bien souvent. Tout dépend de la marque, des fonctionnalités et des matériaux.
Mais un bon cuiseur à riz ne coûte pas forcément le prix fort, il faudra compter sur vos choix d’utilisations avant tout. Si vous désirez de nombreuses fonctionnalités, ou juste qu’il cuise le riz parfaitement.
Peut-on cuire autre chose que du riz ?
Cela va dépendre de l’appareil, mais il est possible de cuire d’autres céréales, comme des lentilles. Mieux vaut se renseigner avant d’essayer, un cuiseur à riz est avant tout pour cuire ce dernier.
Avec le panier vapeur fourni, des légumes, du poisson ou de la viande peut être cuit à la vapeur en petite quantité. Mais il ne remplace pas un autocuiseur.
Peut-on faire aussi du riz collant pour des plats japonais ?
Oui en général, les cuiseurs à riz peuvent faire différents types de riz, tout dépendra de la quantité d’eau et de la préparation nécessaire pour obtenir du riz de cette texture.
Est-il possible de cuire des pâtes dans le cuiseur ?
C’est plutôt déconseillé, le cuiseur n’est pas adapté pour la cuisson des pâtes.
Désormais, trouver un cuiseur à riz devrait être plus simple. En se posant les bonnes questions, peut-être avez-vous un cuiseur à riz en tête dans mon comparatif.
Le meilleur sera sans doute le Cuisinart, qui apporte beaucoup d’avantages et compense certains inconvénients des autres appareils présentés.
Pour aller plus loin, il existe aussi d’autres appareils qui permettent de cuire le riz parfaitement, mais également bien d’autres aliments.
Les autocuiseurs et multicuiseurs par exemple, qui fournissent d’innombrables recettes réalisables directement dans ces appareils. Ils peuvent être très intéressants pour ceux désirant cuire davantage de choses que juste du riz.